unicorna_mira: (Default)
unicorna_mira ([personal profile] unicorna_mira) wrote2011-08-06 03:51 pm

про лисички

DSC_4030
Я люблю собирать грибы) Но не умею. Вот такой вот парадокс. К счастью, меня позвали пособирать грибочки на западе Ирландии, где я составила компанию Kuzulka  с мужем. Для большинства грибов оказалось рановато, но лисички решили нас порадовать и Кузя набрела на большую полянку рыженьких грибочков, которые мы за здорово живешь и собрали.
DSC_3877
а кое кто не столько собирал, сколько фотографировал))
DSC_3875
Зато меня меньше покусали) На моих спутников подло напал гнус и искусал за все открытые участки тела, отчего они прямо "светились", особенно ушами) Я же этого гнуса не заметила ( ибо была увлечена фотографированием), он на меня обиделся за такое неуважение и кусать не стал. Но это лирика да. А еще я пожаловалась, что давненько не ела грибочков с картошечкой, поэтому на обед (по времени, на ужин) у нас была картошка с грибами, ну или грибы с картошкой, кому как нравится. Поэтому вот вам рецепт грибов с картошкой по-кузюлькински (:Р)
1) Грибы почистить от мусора, промыть, порезать и выложиь на разогретую сковородку смазанную маслом
DSC_4023
2) Дождаться, пока вода из грибов выкипит, положить туда предварительно мелко нарезанный лук + поставить вариться картошку ( мелкую, чтоб быстрее сварилась)
DSC_4031
3) Грибы ессно помешивать, чтоб не пригорели и ждать. Горячее сырым не бывает, но лучше минут пять подождать и вуаля, грибочки готовы
DSC_4032
4) Bon appetit
DSC_4033
( там еще рыба на заднем плане но за рецептом к кузе)